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胡蘿卜榨菜肉絲

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在媽媽廚房學(xué)會(huì)的第三道菜: 胡蘿卜榨菜肉絲，家常菜，好入手，很美味。

用料  

胡蘿卜
烏江榨菜一包
梅花肉/里脊肉
蒜
蔥花
生抽
耗油
鹽
食用油
生粉/淀粉

胡蘿卜榨菜肉絲的做法  

  1. 配菜: 梅花肉切薄片/絲加生抽淀粉腌制，胡蘿卜切絲，蔥花蒜粒備用。

    胡蘿卜榨菜肉絲的做法 步驟1

  2. 鍋內(nèi)放稍多點(diǎn)兒肉，油熱后倒入肉片爆炒，斷生后盛出。

    胡蘿卜榨菜肉絲的做法 步驟2

  3. 用余油或者再加適量油燒熱后炒胡蘿卜絲，加入榨菜絲一起翻炒至胡蘿卜絲變軟。

    胡蘿卜榨菜肉絲的做法 步驟3

  4. 加入之前炒好的肉片，翻炒，加入適量生抽耗油和鹽調(diào)味。倒入蔥花，翻炒出鍋。

    胡蘿卜榨菜肉絲的做法 步驟4

小貼士

新加入了榨菜，新嘗試，
 

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該菜譜發(fā)布于 2025-11-26 10:48:30
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