電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)

1 人做過這道菜

用料  

雞蛋 7個
純牛奶 120克
玉米油 45克
低筋面粉(普通面粉也行) 160克
白糖 120克
檸檬汁或白醋 少許

電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法  

  1. 蛋白、蛋黃分離

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟1
  2. 蛋白加入120克白糖,加入幾滴檸檬汁或白醋,放冷藏10分鐘內(nèi)。

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟2
  3. 蛋黃加入45克玉米油、120克牛奶、160克面粉攪拌均勻備用。

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟3
  4. 把冰箱里的蛋白拿出來,用打蛋器打發(fā)到直立硬挺的小尖角。

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟4
  5. 電飯煲刷一層油,煮飯鍵預(yù)熱。

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟5
  6. 蛋白部分取三分之一到蛋黃糊里攪合,再倒回蛋白里,抄底翻版方式攪拌

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟6
  7. 倒入電飯煲按煮飯鍵。

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟7
  8. 悶5分鐘就這樣好了,倒扣出來

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟8
  9. 很完美喔,想噴噴的,家里人都很愛吃,大家都吃不膩,做了很多次??

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟9
  10. 電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟10
  11. 電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟11
  12. 非常好吃??

    電飯煲戚風(fēng)蛋糕(簡單版)的做法 步驟12

參照這個菜譜,大家做出 3 作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2025-04-24 16:18:46
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