十分鐘快手湯-西紅柿黃瓜雞蛋湯

（準備工作忘拍了啊。）
西紅柿切塊，鍋熱放油，放一半蔥花炒出香味，放入西紅柿塊炒爛糊。一定要炒到這種完全找不到塊的狀態(tài)，加點生抽繼續(xù)翻炒，把生抽的香味炒出來。
關于西紅柿要不要去皮，我不去哈哈哈

倒入適量的清水，煮開。

調(diào)一個面糊。2勺面粉加入適量的水，調(diào)成比較稀的面糊。面糊的稠度沒有要求。
這一步唯一要注意的是，先少放點水，干面粉都和開再放水調(diào)稀，這樣避免有干面粉塊

西紅柿汁燒開以后，將面糊倒入。迅速攪拌，一直到再次燒開。
倒入面糊后需要迅速攪拌，防止糊底或者形成疙瘩。

兩個雞蛋打散

將雞蛋倒入西紅柿湯里。數(shù)三下，迅速用湯勺攪開，這樣雞蛋絮又薄又大，比較好看

黃瓜用刮皮器刮成薄片。黃瓜去不去皮都可以，不去皮好看

將黃瓜放入湯里。

撒入適量的鹽，放入剩下的蔥花，滴幾滴香油。如果西紅柿不夠酸，或者你喜歡酸口，來點醋，然后煮開。就可以盛出來吃啦～酸甜咸香，又有點黏糊糊的，開胃又暖胃

你能喝幾碗？