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巨香的土豆絲炒肉絲

7.8 綜合評分
45 人做過這道菜
特別喜歡土豆絲
無論是清炒土豆絲還是和肉一起炒
空口都能造一大盤

這次為了下飯和肉絲一起炒的
真的很下飯
最后出鍋又加了一把小蔥段
非常提香

可以做飯桌常駐家常菜了
總體爽口很香又下飯

用料  

土豆 2個
瘦肉 1塊
小蔥段 1把
大蒜 3瓣
其他調(diào)味見步驟

巨香的土豆絲炒肉絲的做法  

  1. 能空口吃完一碗的程度

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟1

  2. 準備以上食材
    肉絲和土豆絲按圖中文字標注方式處理

    我用的豬里脊

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟2

  3. 熱鍋冷油下入肉絲
    滑散并炒至變色盛出

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟3

  4. 再次熱油炒香大蒜
    下土豆絲炒勻后再持續(xù)翻炒至快斷生

    接著將肉絲回鍋并翻炒均勻

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟4

  5. 擠了約半勺蠔油、2勺??生抽、一點鹽，持續(xù)翻炒到入味

    加入小蔥段，再加少許雞精

    翻炒至蔥段斷生關(guān)火盛出

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟5

  6. 肉絲也很嫩

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟6

  7. 巨下飯

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟7

  8. ??

    巨香的土豆絲炒肉絲的做法 步驟8

參照這個菜譜，大家做出 54 作品

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該菜譜發(fā)布于 2024-04-12 10:19:38
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