??軟糯鮮香??這個南瓜雞腿燜飯真的太好吃啦～

7.8 綜合評分

23 人做過這道菜

每周都要吃一次的燜飯，真心推薦給你們呀！～零失敗食譜！懶人版南瓜雞腿燜飯！米飯吸滿了南瓜，香菇，雞腿的香氣真的太好吃了。南瓜軟糯香甜，鮮嫩入味的雞腿肉，每一口都幸福到骨子里～大家趕緊去安排起來吧

用料

絕了
吃上一口滿滿是幸福感
雞腿去骨切塊，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，適量胡椒粉，適量山茶油抓勻腌制40分鐘，干香菇洗干凈泡發(fā)后切成兩半，泡發(fā)香菇水留著備用
2??鍋中倒入山茶油，油熱倒入腌制好的雞腿肉，翻炒至雞肉變色微黃，倒入香菇翻炒幾下，加入兩勺生抽+半勺老抽+半勺糖+適量鹽，翻炒均勻，倒入不沒過食材的香菇水，然后關(guān)火，放入切好的南瓜拌勻
3??大米洗干凈倒入沒過大米的清水，然后倒入炒好的配菜，放入電飯鍋按煲仔飯按鈕，就可以坐等著吃！
成品圖
??香噴噴的南瓜雞腿燜飯就做好啦，軟糯的南瓜跟米飯拌一起，真的不要太香啦！今天腌制雞腿加入適量山茶油真的更香了！