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好吃哭了的萬能肉沫醬

8.4 綜合評(píng)分
207 人做過這道菜
可以拌飯、拌面、蘸饅頭。

用料  

鹽 少許
肉沫 300克
生姜 適量
蔥 適量
洋蔥 1個(gè)（?。?
線椒 2個(gè)
小米辣 2個(gè)
生抽 1勺
耗油 1勺
老抽 半勺
黃豆醬 2勺
料酒 2勺
油 適量

好吃哭了的萬能肉沫醬的做法  

  1. 準(zhǔn)備食材，肉沫放點(diǎn)料酒、鹽腌半小時(shí)

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟1

  2. 蔥、姜、線椒、小米辣切小段，洋蔥切碎備用

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟2

  3. 玉米淀粉2勺備用

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟3

  4. 生抽、老抽、耗油、料酒、黃豆醬混合均勻而成的調(diào)料汁

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟4

  5. 油鍋燒熱，放入蔥姜煸炒香

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟5

  6. 放入肉沫翻炒至變色，再加入線椒、小米椒炒2分鐘

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟6

  7. 加入洋蔥碎，加入調(diào)料汁翻炒3分鐘

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟7

  8. 玉米淀粉加少許水混勻倒入鍋中，繼續(xù)翻炒2分鐘，收汁即可關(guān)火
    不香嗎？自己動(dòng)手試試吧。哈。

    好吃哭了的萬能肉沫醬的做法 步驟8

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該菜譜發(fā)布于 2021-10-05 18:30:36
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