海鮮大（小)咖鍋
8.7
綜合評分
13
人做過這道菜
灰灰diamond
在家也可以做這樣一鍋海鮮，干凈衛(wèi)生，分量十足，慢慢幸福感。
用料
海鮮大（小)咖鍋的做法
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多功能鍋，鋪上金針菇
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接著鋪好粉絲，鍋底無需放油，金針菇和粉絲跟海鮮真的很配哦
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大蝦焯水，鍋開就撈起
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鮑魚殼肉分離，焯水2分鐘，備用
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花蜆子泡出泥沙后鍋開煮2分鐘，備用
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將以上食材按陣型擺好，滿滿一鍋
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炒蒜蓉，我用的兩頭大蒜，少許蔥花，小火翻炒出香味，放生抽4勺，蠔油適量，鹽2滿勺，炒至金黃出鍋
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蒜蓉澆汁到海鮮上，加蒸魚豉油3勺，小半碗清水
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多功能鍋開大火，開鍋即關(guān)火
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出鍋啦，四人份完全夠吃～
小貼士
1.過水的海鮮一定不要煮太久，肉老了口感差
2.想吃什么都可以放
3.蒜蓉是靈魂，喜歡辣也可以用火鍋底料炒在蒜蓉里
2.想吃什么都可以放
3.蒜蓉是靈魂，喜歡辣也可以用火鍋底料炒在蒜蓉里
