一次就能成功的泡酸蘿卜
7.4
綜合評(píng)分
279
人做過這道菜
嵐如伊夢(mèng)
每次出去外面吃飯飯店都會(huì)配送幾個(gè)餐前小菜，其中最爽口的莫過于酸蘿卜啦，脆脆的酸辣過癮又開胃！
用料
一次就能成功的泡酸蘿卜的做法
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蘿卜切成條狀撒些鹽粉腌半個(gè)小時(shí)左右，腌完出來的水倒掉不要。
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把兩種辣椒切小，蒜頭切片
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把切好的蒜頭，辣椒，花椒冰糖一起放在鍋里加點(diǎn)水小火煮開一會(huì)，然后放涼備用。
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最后加入米醋，幾勺白糖蘿卜抓勻后裝起來就可以啦！
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裝好放冰箱我是第三天拿出來吃的，挺入味了。
小貼士
鹽，糖，醋，辣椒等的用量大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)整份量。醋我用的是酸8度的米醋，冰糖白糖用一種也可以。切記不能弄到油和冷水不然會(huì)壞掉的。
