檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout

8.1 綜合評分
23 人做過這道菜
虹鱒魚性成熟個體沿側(cè)線有1條呈紫紅色和桃紅色、寬而鮮紅的彩虹帶,直沿到尾鰭基部,在繁殖期尤為艷麗,似彩虹。

魚肉紅色,似三文魚肉,但口感是有差別的,三文魚更為肥美,而三文魚名為大西洋鮭魚,可生吃,但虹鱒魚是不可生吃的。

來個簡易快手版烤魚,肉質(zhì)鮮嫩。

這空口吃一條,當(dāng)晚餐,健康,左右還可以例為減肥菜譜呢!

用料  

虹鱒魚 1條600g左右
適量
胡椒粉 適量
橄欖油 適量
檸檬 半個
茴香葉/蒔蘿 1小把
百里香 1小把
蒜瓣 2粒

檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout的做法  

  1. 材料準備好,檸檬,蒜頭切片。

    檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout的做法 步驟1
  2. 將魚洗干凈,用廚房紙吸干魚里外的水。

    然后里外涂點橄欖油和鹽,胡椒粉。

    檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout的做法 步驟2
  3. 然后把檸檬片,蒜片,茴香葉,百里香均勻放進魚肚里

    檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout的做法 步驟3
  4. 表面撒點橄欖油,烤箱200度,烤15分鐘。(可以用預(yù)熱烤箱的時間,就能把魚準備好了)

    檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout的做法 步驟4
  5. 就這是簡單,完成。
    以魚600克左右,烤15分鐘,剛好,肉質(zhì)鮮嫩。

    ?如果覺得淡也可以醮點醬油吃。??

    檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout的做法 步驟5

小貼士

這西式烤法,直接空口吃,不是下飯菜。??

茴香葉也可以換蒔蘿dill

參照這個菜譜,大家做出 23 作品

全部23個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2018-06-13 17:14:19
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