泡蘿卜

8.1 綜合評分
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用料  

白蘿卜,姜,蒜頭,泡椒,朝天椒,鹽水,白醋

泡蘿卜的做法  

  1. 菜地里剛出土的白皮蘿卜和紅皮蘿卜,紅皮為了美觀的,是紅皮的蘿卜不是胡蘿卜若干,切成長條條,涼半個小時。配料,蔥,姜,蒜,泡椒,和紅色朝天椒依據(jù)個人喜好若干,也可以放點花椒,白醋少許,蒜和辣椒為了好入味切成兩半,涼開水或者礦泉水放鹽,鹽比平時炒菜要多好幾倍,這個也可以根據(jù)個人喜好適當調(diào)整,把材料放在罐子里放入鹽水泡就可以了。可以倒點白醋泡一天就可以吃,很脆脆的,吃起來蹦蹦響。

    泡蘿卜的做法 步驟1
  2. 菜地里剛出土的白皮蘿卜和紅皮蘿卜,紅皮為了美觀的,是紅皮的蘿卜不是胡蘿卜若干,切成長條條,涼半個小時。配料,蔥,姜,蒜,泡椒,和紅色朝天椒依據(jù)個人喜好若干,也可以放點花椒,白醋少許,蒜和辣椒為了好入味切成兩半,涼開水或者礦泉水放鹽,鹽比平時炒菜要多好幾倍,這個也可以根據(jù)個人喜好適當調(diào)整,把材料放在罐子里放入鹽水泡就可以了??梢缘裹c白醋泡一天就可以吃,很脆脆的,吃起來蹦蹦響。

    泡蘿卜的做法 步驟2
  3. 菜地里剛出土的白皮蘿卜和紅皮蘿卜,紅皮為了美觀的,是紅皮的蘿卜不是胡蘿卜若干,切成長條條,涼半個小時。配料,蔥,姜,蒜,泡椒,和紅色朝天椒依據(jù)個人喜好若干,也可以放點花椒,白醋少許,蒜和辣椒為了好入味切成兩半,涼開水或者礦泉水放鹽,鹽比平時炒菜要多好幾倍,這個也可以根據(jù)個人喜好適當調(diào)整,把材料放在罐子里放入鹽水泡就可以了。可以倒點白醋泡一天就可以吃,很脆脆的,吃起來蹦蹦響。

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該菜譜發(fā)布于 2015-12-08 23:33:26
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