隔夜冷藏法,肉桂卷卷
練手筆記1--隔夜發(fā)酵短法棍
奶酪包2.0--奶酪小方
低油糖南瓜主食吐司
南瓜奶鹽小方包
開心果醇奶手撕小吐司
家常大餅(新手也能做)
水加到430克,有點不好操作,口感棒??#午餐?2025年3月31日#
03-31
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酸辣土豆絲的家常做法 超級下飯
每次都光盤兒~#午餐?2025年3月31日#
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自制臨沂煎餅
周末解鎖了小時候媽媽攤的煎餅,面粉和水1:1.1感覺有點稠了,下次調(diào)整??#午餐?2025年3月31日#
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香辣口水雞
#午餐?2025年3月21日# 這個料汁(不加料酒)拌牛肉也美味~
03-21
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午餐?2025年3月21日
#午餐?2025年3月21日# 存圖~ 上周燒的一鍋牛肉,分盒裝好進(jìn)冷凍
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酸奶柚子乳酪包
酸奶柚子包的面團加料前分出來兩條吐司,直接滾圓入模, 記錄80s上下管模式溫度, 450g低糖盒子*2,墊1314烤盤,底層 160/215,26-27分出爐; 切開看頂部感覺上火155也成,下次試。 #午餐?2025年3月21日#
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晚餐?2025年2月24日
#晚餐?2025年2月24日# 一邊烤一邊吃,2000克牛霖出成品毛估估有接近900克,滿屋都是牛肉香[哇R] 80s風(fēng)爐模式100度慢烤120分左右,口感剛好~
02-24
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天臺炒面干
#早餐?2025年1月26日#
01-26
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輕盈綿軟、整形方便的經(jīng)典三明治白吐司
早~#早餐?2024年9月25日#
2024-09-25
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夢中情酥(餅)▎簡單快手、香酥掉渣、好吃上頭的酥皮大月餅
#晚餐?2024年8月15日# 酥酥~
2024-08-15
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三餐 ▏各種面食~
#午餐?2024年5月30日#
2024-05-30
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