川渝小吃

超好吃的辣味蒜香雞塊

雞翅根、蒜瓣、姜、青線椒、小米椒、淀粉、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、花椒、白糖

綜合評分 8.0

閑閑得樂兒

嫩爆了！！不用爆炒的腰花兒

豬腰、料酒、清水、玉米油、二荊條、子姜、青花椒、白糖、豆瓣、生抽、蠔油、鹽

綜合評分 8.7  （七天內(nèi) 1 人做過）

鍋鍋碗碗

成都小吃甜水面

1??復(fù)制醬油、紅糖、冰糖、清水、黃豆醬油、八角、香葉、草果/山奈、2??面條、高筋粉、清水、鹽、3??調(diào)味點綴、芝麻醬、蒜泥、味精、花椒粉、辣椒油、油花生碎、黃瓜絲生菜、香菜蔥花

1 做過

俏媽下廚房

正宗重慶豌雜面（重慶小面）

水面（或切面）、姜蒜水??、水（姜蒜水用）、姜、蒜、復(fù)刻醬油??、生抽、老抽、紅糖、水、桂皮八角草果香葉各1，小茴香一小把、面底??、豬油、芽菜、花椒粉、榨菜碎、香蔥碎、味精、醋、花生碎、高湯（可以濃湯寶?水代替但是就不要加味精了）、油潑辣子、鳳尾（選你喜歡的綠葉菜，豌豆尖，鳳尾都可以）、姜蒜水、復(fù)刻醬油、耙豌豆??、白豌豆、鹽、水、雜醬??、郫縣豆瓣醬、豬肉餡、甜面醬、料酒、雞精、白胡椒粉、蔥姜末、生抽、糖

綜合評分 8.8

可能是顆人參吧

消失的成都小吃·三合泥

＃主料、糯米粉、黃豆、黑豆、黑芝麻、＃動物油脂、豬油/雞油、＃配料、白糖/紅糖、橘餅、熟核桃、熟花生米

0 做過

蘋果狗

古早味【重慶酸辣粉】巴渝特色小吃·麻辣酸香

手工粗粉、自制手工剁臊子、自制辣椒油、陳醋、醬油、自制花椒粉、姜蒜水、榨菜碎、酥花生碎、小蔥花

綜合評分 8.5

喜羊洋陽

【讓人流口水的】椒鹽香煎雞翅

雞翅、椒鹽粉、鹽、生姜、蔥花、料酒

綜合評分 7.7

熱水加檸檬

冷鍋串串-一串一串把它擼下來，超有成就感！

配料：、豆瓣醬、豆豉、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、小茴香、八角、洋蔥、鹽，糖、醋、白芝麻、肉類：、火鍋丸子、雞胗、午餐肉、素菜：、西藍花、香菇、腐竹、豆泡

綜合評分 8.4

大胃美食君

紅糖糍粑

糯米粉（三象牌）、溫水60-80度（加到糯米粉）、紅糖、白糖、開水（加到紅糖白糖）、食用油

綜合評分 8.1

小熊bear2015

干拌餛飩

餛飩、蒜末、蔥花、白芝麻、粗辣椒面、生抽、香醋、白糖、鹽、紫菜、蝦皮、香菜

0 做過

糖果的小廚房

最適合夏天吃的冷鍋串串（家庭簡易版缽缽雞）

鴨血、魔芋、西蘭花、娃娃菜、方火腿、藕、蝦仁、木耳、香菇、海帶、各種魚丸、缽缽雞調(diào)料、濃湯寶

綜合評分 8.4

憂郁土豆

三鮮米線

兩人份用量、米線、木耳、黃花、黃豆芽、秀珍菇、上海青、西紅柿、豬肝、豬里脊/梅花肉

綜合評分 8.7

sys1010

制作簡單味道勁爆的龍口粉絲酸辣粉

龍口粉絲、米醋、白醋、生抽、蠔油、鹽、辣椒面、蒜蓉、花生油、蔥花、香菜、炸黃豆，花生碎等

綜合評分 7.3

海碗

川渝特色小吃～涼面??

涼面、黃瓜絲/綠豆芽(任選)、炸豌豆/炸花生碎(任選)、蒜蓉泥、醋、生抽、大料水、白糖、鹽、油辣子、花椒油、小香蔥碎、食用油、冰塊/冰水/涼水(任選)

0 做過

烹飪玩手

最正宗的撫順麻辣拌

土豆、香腸、火腿、紅丸子、豆腐泡、各種魚丸、金針菇、油菜、菠菜、寬粉、（以上食材都可以替換成自己喜歡種類和量！不固定哦??）、調(diào)料??、花生碎、白芝麻、綿白糖、陳醋、麻油、五香粉、孜然粉、味精、生抽、辣椒油、鹽??

綜合評分 8.8  （七天內(nèi) 1 人做過）

可能是顆人參吧

仔姜雙椒兔

兔子、仔姜、泡姜、尖椒(二荊條)、紅辣椒(紅的，辣的)、野山椒(泡菜那種)、紅泡椒、青花椒、泡蘿卜、橘皮(陳皮)、蒜、小蔥、淀粉、料酒、蠔油、雞蛋清、豆瓣醬

綜合評分 8.3

小阿蘭有大夢想

何老師教你做麻辣燙??巨好吃????

蔥姜蒜、牛奶、丸子類

綜合評分 8.1

candycaria

好吃到哭的蒜泥白肉

蒜泥、鎮(zhèn)江香醋、較肥五花肉、生抽、姜碎、白糖、雞精、花椒油、辣鮮露、老干媽香辣醬、紅油辣椒（辣椒和油比例1:2油多些）、蔥、白芝麻、綠豆芽、蔥花

綜合評分 8.0

An的澳洲美食筆記

四川老壇泡菜(持續(xù)更新)

泡菜壇、花椒，香葉，八角，小茴香、泡菜鹽、冰糖、仔姜、高度白酒、胭脂蘿卜、藠頭、小米辣、當(dāng)季蔬菜、農(nóng)夫山泉或者涼白開

綜合評分 8.5

小阿蘭有大夢想

四川涼面

面條、綠豆芽、海帶、鹽、醋、醬油、糖、蒜瓣、老姜、咸菜頭、麻油、花椒面、辣椒油、味精

綜合評分 8.7

吃貨的美食口袋