自制超鮮雞精(不再用味精)
雞胸肉、大料、白豆蔻、花椒、干香菇、海米、鮮香菇、鮮松茸
0 做過
momo噠夏天
自制調(diào)味料(可替代雞精味精。。。)
干香菇、干貝、蝦皮、紫菜
綜合評(píng)分 8.3
miss_1027
自制鮮味粉,簡(jiǎn)單兩步就搞定,學(xué)會(huì)再不用買雞精味精,純天然無添加
1 做過
小妖凌薇姐
這樣的花生米賊好吃,雞精味精啥也不用放
花生米、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、鹽、生抽、香醋、芝麻油、熟芝麻、蔥姜,八角
綜合評(píng)分 8.0
愛家愛生活更愛美食
羊湯(劉宇寧版)
羊排、青椒、大蔥、香菜、生姜、鹽、白胡椒、開水、雞精/味精
2 做過
喵嗚miya
<吉野家>肥牛飯{健健康康、無味精無雞精}
肥牛、洋蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、料酒、糖
綜合評(píng)分 7.8
遛小羊
家常菜—干煸雞絲
雞胸肉、干辣椒、姜、蒜、花椒、生抽、蠔油、鹽、料酒、十三香、香葉、八角、雞精、味精、白胡椒粉、孜然粉、熟芝麻、小蔥、香菜
酸甜苦辣的辣
涼拌洋蔥絲
洋蔥、蒜、干辣椒、生抽、白糖、鹽、雞精味精
kayci
手工魚丸
魚肉、蛋清、鹽、雞精或味精、豬油、生粉、生姜、冰水、姜絲、香蔥
3 做過
金粒籽
紅燒鯉魚(買的炸好的魚)
炸好的鯉魚、蔥、生姜、蒜、八角、花椒、紅辣椒、蠔油、豆瓣醬、鹽、糖、五香粉、十三香、雞精、味精、生抽、淀粉
Aries橙
魚香獅子頭(年年有余,鴻運(yùn)當(dāng)頭)
蒜、姜、大蔥、小米辣、胡蘿卜、青筍、豬肉末、紅油豆瓣醬、生抽、鹽、雞精、味精、糖、生粉、陳醋、雞蛋
william超
跳水魚(年夜飯菜)不油炸低卡
草魚、泡椒、生姜、大蒜、仔姜、小米椒、豆腐、花椒、鹽、生粉、雞精、味精、白胡椒、青椒、蔥、藤椒油、白酒、豆瓣醬、陳醋、白糖
扁肉
豬肉、蔥、姜、白胡椒粉、冰塊、味精、雞精、白糖、鳀魚露、香醋、紫菜、蝦米、紅蔥油
管爺教做菜
比店里還要好吃正宗的南京鴨血粉絲湯
鴨血、紅薯粉絲、油豆腐、香菜、姜、蔥、鹽水鴨肫、榨菜、鹽、鹽水鴨、雞精/味精
綜合評(píng)分 8.4
OliviaJMN
涼拌豆腐
豆腐1、醋、味極鮮、耗油、皮蛋、小蔥、小米椒、味精雞精、油
綜合評(píng)分 8.1
18368112866
重慶萬州烤魚
鯉魚/草魚、腌魚料:、炒料:、芹菜、青紅椒、洋蔥、黃瓜、大蔥、蒜、姜、泡椒、八角、香葉、青花椒、干辣椒、重慶萬州烤魚底料、郫縣豆瓣醬、啤酒、生抽、糖、雞精/味精、白芝麻、蔥花
綜合評(píng)分 7.9
aki禾火子
家常土豆燉豆角
土豆、雞精、鹽、醬油、十三香、味精、大蔥、豆角、油
綜合評(píng)分 7.4
不吃豬肉的蘿卜
番茄滑牛肉
西紅柿、牛肉、醬油、蠔油、黑胡椒、地瓜粉、蔥、蒜、糖、鹽、胡椒粉、味精、雞精、金針菇、白菜、白醋
涼拌鯽魚(韭菜)
韭菜、鯽魚、姜、小蔥、蒜、生抽、料酒、鹽、醋、小米椒、香菜、白糖、雞精、味精、胡椒粉
綜合評(píng)分 9.0
愛做菜的nv人
我居然破譯了香菇醬秘?方!
豆瓣醬、醬油、白糖、洋蔥、油、黃豆醬、雞精、味精、鹽、干辣椒、蒜、蔥
4 做過
Ppiupiupiu
不加雞精味精的涼拌菜
花生米、菠菜、芹菜、胡蘿卜、粉絲、調(diào)料1:大蔥,姜,蒜,花椒,桂皮,香葉,八角, 少放一點(diǎn)鹽 (放在花生里一起住,沒有的可不放)、調(diào)料2:干辣椒段,一勺白芝麻,半勺鹽,兩勺生抽,一勺陳醋,半勺糖,一勺香油
人間有味四時(shí)佳興
家庭自制牛浪漢口味麻辣牛肉干(無味精雞精)
牛肉、焯水時(shí)需要的材料、干花椒顆粒、干辣椒、料酒、鹽、油炸時(shí)需要的材料、調(diào)和油或菜籽油、老姜、蒜瓣、大蔥、桂皮、草果、八角、山奈、香葉、老抽、生抽、最后調(diào)味需要的材料、豆瓣醬、老干媽、糟海椒、黃豆醬、白糖、鹽、干辣椒面、孜然粉、十三香、胡椒面、花椒面、白芝麻
不想當(dāng)烏龜?shù)镍r鳥不是好刺猬
自制辣條(未添加味精雞精)
牛筋面、菜籽油、辣椒面(市場(chǎng)購買中辣)、蔥、桂皮、香葉、八角、海鹽、郫縣豆瓣(油炸)、高度白酒、花椒
雅如夏