糖鹽醬醋
調味粉料
調味香料
調味酒飲
調味醬料
花草植物
自制糖粉
白砂糖、玉米淀粉
綜合評分 8.6
E路拾緣
香草糖粉--讓你的甜點更加分
白砂糖、香草莢、玉米淀粉
綜合評分 9.1
夏宛廚房
0 做過
Dora_哆哆
好吃的糖霜腰果
腰果、冰糖、水
綜合評分 7.7
醉愛美食欣姐
一分鐘就能做出糖粉
冰糖、破壁機
苗m1ao
??奶油奶酪糖霜 Cream Cheese Frosting
×××總量×××、奶油奶酪、黃油、香草精、糖粉
黑沙灘小鯊魚
糖粉
玉米淀粉、白砂糖、糖粉
我的私房菜備忘錄
糖粉(自制 簡單)
1 做過
Love好巧
小美冰糖粉○Cookidoo
冰糖
萬能焦糖&焦糖糖粉
白糖、白糖、水
綜合評分 8.9
Cocolat
糖霜山藥豆
山藥豆、白砂糖、水
綜合評分 8.4
小格做輔食
(零失?。┨撬剿幎?山楂
綜合評分 8.3 (七天內 1 人做過)
Apple2019
糖霜山楂球
山楂、水、白糖、白醋
6 做過
木子諾丹
白砂糖或冰糖、玉米淀粉
有點甜的農夫山泉
花生粘(糖霜花生)
花生米、白糖、水
綜合評分 8.5 (七天內 1 人做過)
藍關
??自制烘焙用糖粉「Icing Sugar」
白砂糖|冰糖|細砂糖、玉米淀粉
奶香濃郁!酥到掉渣!天然低糖加州葡萄干奶酥!
黃油、蛋黃、糖粉、低筋面粉、奶粉、加州葡萄干
青春妹-
糖霜花生米
花生米、水、糖
漫時慢語
上湯粉絲娃娃菜
娃娃菜、粉絲、皮蛋、咸鴨蛋、姜絲、蔥段、火腿丁、鹽、白胡椒、蔥花
綜合評分 8.3
_srd4b
【清心湖】糖霜腰果
腰果、白糖
綜合評分 8.8
清心湖
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糖粉為潔白的粉末狀糖類,顆粒非常細,同時約有3~10% 左右的淀粉混合物(一般為玉米粉),有防潮及防止糖粒糾結的作用。糖粉也可直接以網篩過濾,直接篩在西點成品上做表面裝飾。糖粉分為白砂糖粉和冰糖粉二種。前者通常用于西餐的烹飪,后者多用于高檔飲料的甜味劑。
糖粉由于晶粒細小,很容易吸水結塊;因而通常采用二種方式解決,一是傳統(tǒng)的在糖粉里添加一定比較的淀粉,使糖粉不易凝結,但這樣會破壞糖粉的風味;另一種方式就是把糖粉用小規(guī)格鋁膜袋包裝,然后再置于大的包裝內密封保存。每次使用一小袋,糖粉通常是直接接觸空氣后才會結塊。
3分鐘自制糖粉??防潮糖粉各種甜品都需要它
大允的烘焙日記
養(yǎng)發(fā)?黑芝麻糖粉「膳食養(yǎng)生」
黑芝麻、糖
自制焦糖粉
白砂糖
奇糕家的十九
蔓越莓餅干(無糖粉版)
黃油、綿白糖、蛋液(一個蛋)、低筋面粉、蔓越莓、以上用料可以做成20塊餅干,小烤箱一次剛剛好(20L)我的是小熊烤箱
姜小桓桓